Une action commerciale pour valoriser une marque artisanale locale

Prendre contact avec l’entreprise

Dans le cadre de notre BTS, nous devons réaliser plusieurs actions commerciales afin de développer et valider certaines compétences professionnelles. Avec ma camarade Lucie Bazile, nous avons choisi d’organiser une animation commerciale pour promouvoir les produits d’une entreprise artisanale locale.

Nous avons pris contact avec Madame Brunaud, fondatrice de la marque La Marmotte Gourmande, située aux Gonds (17). Lors d’un rendez-vous dans son entreprise, elle m’a présenté l’histoire de sa marque et ses valeurs. L’entreprise propose des produits gourmands fabriqués de manière artisanale avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Sa particularité est de proposer des recettes sans les 14 allergènes majeurs, afin de permettre au plus grand nombre de consommateurs de profiter de ces produits.

Organisation de l’animation

Suite à cet échange, Madame Brunaud nous a orientées vers l’un de ses distributeurs : le magasin Biocoop de Saintes. Après plusieurs échanges téléphoniques avec l’équipe du magasin, notre projet d’animation commerciale a été accepté et une date a été fixée.

Avant l’événement, nous avons réalisé des affiches de communication afin d’annoncer l’animation et d’attirer l’attention des clients du magasin.

Le jour de l’animation, nous avons installé notre stand et proposé une dégustation de cookies et de brownies sans allergènes aux clients. Pour aller à la rencontre d’un maximum de personnes, nous avons également circulé dans les rayons afin de proposer des échantillons et présenter la marque. Une réduction de 5 % était proposée sur les produits afin d’encourager les clients à passer à l’achat.

Nos objectifs de vente

Avec Lucie, nous nous étions fixé un objectif de 10 ventes sur la matinée. Grâce aux dégustations et aux échanges avec les clients, nous avons dépassé cet objectif en réalisant 15 ventes durant la matinée. Au total, 27 ventes ont été réalisées sur l’ensemble de la journée.

Ce que cette action nous a apporté

Cette action commerciale a été une expérience très enrichissante. Elle nous a permis de développer nos compétences en communication, argumentation commerciale et organisation d’animation. Elle m’a également permis d’acquérir des compétences en négociation, aussi bien au téléphone lors de la prise de contact avec le magasin qu’en magasin lors des échanges avec les clients.

Cette expérience concrète nous a permis de mettre en pratique les connaissances acquises durant notre BTS tout en valorisant une entreprise locale et artisanale.